Aproveitem a época da couve e de outras verduras para começar o dia com um batido verde. O batido que fiz no video acima, levou:

- Couve / Kale (Apenas as folhas tenrinhas verdes, tiram-se os caules)
- Duas mangas maduras
- Cinco tangerinas
Bater com água no liquidificador,

Leiam sobre as características e os benefícios das verduras que mostro no video. Deliciem-se com batidos verdes para fortalecerem o sistema imunitário e passarem o Inverno livres de doenças.

A segunda parte da entrevista com o Manuel Mesquita na sua maravilhosa quinta, leva-nos em passeio, visitando as árvores e as plantas que nos dão amor em forma de abundância de sabor e cor. Falamos sobre dicas para quem sonha ter uma quinta biológica e... é muito mais fácil do que se pensa! O Manuel, quando começou esta aventura, não sabia nada de agricultura, era uma pessoa de cidade, tal como muitos de nós. Mesmo assim aprendeu rapidamente e tornou a sua vida muito mais leve, pois não só come directamente das árvores e plantas da sua quinta, como trabalha poucas horas por dia, aproveitando o resto do dia para relaxar e estar na natureza. Um paraíso <3

Quando estive em Portugal fui visitar a quinta do meu amigo Manuel Mesquita e aproveitei para filmar uma bela conversa com ele sobre o seu estilo de vida frugívoro. O Manuel irradia saúde e felicidade, é um excelente exemplo e prova viva que seguir a alimentação viva - neste caso frugívorismo - é saudável e traz muitos benefícios não só ao corpo, mas também à vida e ao nosso rumo na Terra. Obrigada Manuel pela partilha :)

Quando em viagem aconselho a aproximarem-se dos produtores locais e a consumir alimentos obtidos nas pequenas produções agrícolas ou até mesmo produzido em quintais. A qualidade dos alimentos é superior e assim também se tem a oportunidade de conviver com as pessoas do país que visitamos. O melhor de qualquer viagem! :)

Germinar sementes é um processo muito fácil e fornece uma fonte extra de minerais, vitaminas e proteínas que pode ser acrescentada às saladas ou utilizada em receitas crudívoras. Vejam o vídeo acima para aprender a germinar e leiam o artigo sobre germinação para ficarem com mais informação.

Quanto mais alimentos naturais, melhor a pessoa irá sentir-se a vários níveis, quer físico, quer mental. Para se ser saudável não é absolutamente imperativo que se siga uma alimentação viva a 100% mas é imperativo que a maioria da alimentação venha de alimentos naturais. Em caso de doenças graves, uma alimentação 100% crudívora é a melhor opção, pois esta poderá de facto atenuar ou eliminar os sintomas de doença e restaurar a vida.  

Podem ver as maravilhas que trouxe do mercado de agricultores este fim de semana. Esta quantidade (e mais alguns quilos que nao couberam na mesa) dão para alguns dias. O melhor da época são aquilo a que chamo pipocas. Cuidado, causa dependência! ;)

Mudar de um regime alimentar padrão para um regime vegetariano é de facto mais saudável. No entanto, se certas comidas anteriores forem substituídas por produtos industrializados, produtos refinados, açúcar e doces, gorduras saturadas, etc., a saúde poderá ficar comprometida. Neste video falo dum caso de anemia numa rapariga de 30 anos, vegetariana e dou algumas dicas de como aumentar a absorção de ferro no organismo. Vejam o quadro dos Alimentos Ricos em Ferro e informem-se nutricionalmente sobre escolhas alimentares.

Batido de Melancia é o batido mais fácil de fazer e também o mais refrescante e hidratante. A melancia está cheia de benefícios e sendo constituída por 92% de água, é o alimento perfeito para o Verão. 

Na alimentação padrão a diversidade de alimentos naturais é limitada muitas vezes à oferta dos supermercados. Para encontrar a diversidade incrível que existe neste planeta abençoado de variedade, temos que nos mexer, quebrar hábitos e criar novos hábitos. A biodiversidade fornece-nos abundância na variedade de alimentos e nós só temos a beneficiar com todos os diferentes nutrientes que as várias espécies de fruta e plantas nos oferecem. Vejam o video para dicas de onde encontrar alguma desta diversidade. :)